Frutas de esta temporada que hay que saber aprovechar.

Las cerezas aportan pocas calorías, sólo 58 kcal por 100 g. Presentan un alto contenido en vitaminas, sobre todo A (en forma de betacaroteno) y C, y también hidratos de carbono, calcio, potasio y magnesio.

La fibra que contienen les confiere un carácter laxante y "depurativo" del organismo. Las cerezas más oscuras son más ricas en hierro, magnesio y potasio que las variedades más claras.

Además, la cereza contiene pequeñas cantidades de otros componentes no nutritivos, entre ellos, ácidos orgánicos, tales como el ácido salicílico, málico, succínico y cítrico, especialmente las cerezas de color rojo claro y la guinda o cereza ácida que los contiene aún en mayor proporción, y flavonoides, como los antocianos y el ácido elágico, sustancias que la dotan de excelentes propiedades antioxidantes beneficiosas para el organismo.

Los antocianos son unos pigmentos responsables de ese color rojo tan característico y se encuentran en mayor concentración en las cerezas que en ninguna otra fruta (25 mg/100 g), principalmente en su pulpa. Los antocianos, además de ser colorantes, presentan una eficaz acción antioxidante que retrasa el envejecimiento celular y la aparición de enfermedades degenerativas (cardiovasculares, osteoporosis...) y el cáncer. Este poder anticancerígeno se ve potenciado por la presencia del ácido elágico y otros componentes (alcohol perílico, entre ellos).

Su composición convierte a la cereza en un alimento muy sano que resulta aconsejable en casos de:

- Obesidad, estreñimiento y retención de líquidos, debido al efecto saciante, laxante y diurético que produce su ingesta gracias su contenido en fibra soluble, potasio y agua, así como su bajo aporte en sodio y grasa.

- Diabetes. Las cerezas son bien toleradas por las personas diabéticas debido a su contenido en fructosa o levulosa. Sin embargo, no hay que olvidar su alto porcentaje en azúcares, por lo que conviene, en estos casos, moderar su consumo.

- Afecciones crónicas como artritis reumatoide, reumatismo crónico, enfermedades cardiovasculares y en periodos de convalecencia por su contenido en ácido salicílico y sustancias flavonoides, como los antocianos, de acción antioxidante.

- Niveles altos de ácido úrico o ataques de gota.
 Desde hace siglos a las cerezas se les relaciona con el tratamiento y prevención de la gota. Parece demostrado que comer de 15 a 25 cerezas al día, contribuye a normalizar los niveles altos de ácido úrico en sangre, previniendo eficazmente la frecuencia y aparición de los ataques de gota.

La Papaya

Por su escaso poder calórico y contenido en fibra esta fruta es ideal para tomar en regímenes de adelgazamiento. Al mismo tiempo de su poder saciante la fibra le proporciona propiedades laxantes, lo que ayuda a prevenir y a mejorar el estreñimiento, así como a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en los diabéticos.
Al ser rica en potasio y pobre en sodio es bueno incluirla en la dieta de personas hipertensas y con problemas cardiovasculares. Además de ser también muy beneficiosa en caso de tomar diuréticos o padecer bulimia.
 Sin, embargo este buen aporte en potasio no favorece a aquellas personas que padecen de insuficiencia renal, ya que estas requieren de una dieta totalmente controlada en dicho mineral.
Su contenido en vitaminas antioxidantes C y A, hace de esta fruta un buen alimento para prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer al ser capaz de luchar contra los radicales libres.
Además su alto contenido en vitamina C, hace de esta fruta un alimento ideal para ser tomados en etapas de carencia en dicha vitamina (tabaquismo, alcoholismo, sida, cáncer, embarazo, etapas de crecimiento, etc..) o simplemente en caso de no tolerar los cítricos.
También es importante indicar la importancia de esta vitamina en caso de padecer anemia ferropénica al poseer la capacidad de aumentar la absorción del hierro de los alimentos.
Por su contenido en vitamina A esta fruta es buena para la visión, para la piel, el cabello, los huesos, las mucosas y para un correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.
Su contenido en papaína le otorga buenas propiedades digestivas:
- Neutraliza el exceso de acidez, siendo interesante tomarla si se padece de pirosis o acidez, hernia de hiato, gastritis.
- Acción suavizante y antiséptica sobre la mucosa digestiva, lo que permite tomarla si se tiene colitis o gastroenteritis.
Por todas estas ventajas y por ser una fruta que se mastica, traga y digiere fácilmente es muy adecuada para ser tomada por los ancianos, niños y jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas y lactantes.

De la casa de ‘Gran Hermano’ al banquillo de los acusados

El joven que pagó por participar en Gran Hermano sale de los juzgados de Gijón / Juan González (EFE)

“Mi vida nunca ha sido justa y sigue sin serlo”, aseguró Aristides Alonso cuando, a la semana de convertirse en el primer concursante que paga por entrar en la casa de Gran Hermano, salió expulsado por el público. Cuatro meses y medio más tarde, el exparticipante es el principal implicado en un robo cometido en febrero de 2011 en el Bingo Sporting, en la ciudad de Gijón.
“Cambié comprar un piso por Gran Hermano y no me arrepiento”, dijo el ahora imputado a su salida del concurso.
 Pero todo parece indicar que los 69.100 euros que pagó en la subasta por ingresar al programa no venían precisamente de sus ahorros.
Tras ser detenido el martes por la policía de Gijón, Alonso pasó toda la mañana del miércoles declarando ante la juez de Instrucción número 2 de la ciudad, que lo ha dejado en libertad con cargos, según ha informado el Tribunal Superior de Justicia de Asturias.
La magistrada le ha impuesto la obligación de comparecer una vez al mes en sede judicial, al quedar como imputado en la causa, al tiempo que ha ordenado prisión provisional por robo con violencia para otro detenido proveniente de la misma investigación.
Los casi 70.000 euros que pagó el exconcursante al programa de televisión fueron donados a la Cruz Roja. Arístides siempre mantuvo que el dinero provenía de una cuenta en la que ahorraba para comprar un piso con su novia.
 Según él, su anhelo de entrar en Gran Hermano era tan grande, que no dudó en participar en la puja, en la que por primera vez Telecinco ponía una plaza del concurso a disposición del mejor postor en Internet.
 Al momento de ingresar en la casa, ubicada en la localidad de Guadalix de la Sierra, el joven contó que cumplía un deseo de su hermano, muerto a los 21 años a causa de un cáncer, la misma enfermedad que había acabado con la vida de su padre.

Aris, junto a Mercedes Milá, a su salida de la casa de Gran Hermano. / TELECINCO

La policía, sin embargo, sospecha que la proveniencia de los 69.100 euros es el atraco que se produjo el 27 de febrero de 2011 en el Bingo Sporting, ubicado en la avenida de Portugal, en Gijón.
 El robo fue cometido por tres personas que maniataron al personal de limpieza y esperaron a uno de los encargados para abrir la caja fuerte de la que se llevaron un botín de 120.000 euros.
 Según fuentes policiales, Aris, como le llamaban en el concurso, está acusado de ser autor intelectual del delito y pertenecer a la banda de atracadores que lo perpetró y que operaba en Cantabria y Asturias.
La estancia de Aris en la casa de Gran Hermano fue corta y polémica. Su llegada no fue bien recibida por los demás concursantes, que nunca llegaron a aceptar que se le diera una plaza en el programa a alguien por dinero.
 Además, el joven no logró establecer buenas relaciones con ninguno de sus compañeros y pasó la mayor parte del tiempo con un cachorro de golden retriever que vivía en aquel momento del concurso con los participantes.
 Tampoco tuvo una buena acogida entre el público, que lo expulsó a la primera semana de convivencia.