Muere Harper Lee, autora de ‘Matar a un ruiseñor’
La escritora Harper Lee, en una recepción del presidente de EE UU, George W. Bush, en 2007. / EFE
Esta novela se anunció como el origen de uno de los clásicos de la literatura de EE UU.
Siempre entre las nubes hay esos huequitos de Sol que te dan valor.
Un Blues
Del material conque están hechos los sueños
19 feb 2016
Muere Harper Lee, autora de ‘Matar a un ruiseñor’
Esta novela se anunció como el origen de uno de los clásicos de la literatura de EE UU.
¿Quién invita? Errores imperdonables del hombre en una comida de negocios.................... Eduardo Infantes
Los almuerzos de trabajo son reuniones disfrazadas de ocio. Estas son las claves para llegar vivo al café.
1. ELIJA EL RESTAURANTE
Madrid. Antaño los grandes acuerdos capitalinos se sellaban en locales tradicionales como Casa Lucio o Sacha. “Hoy, el perfil del ejecutivo es distinto, así que la comida también lo es”, explica Iván Morales, cofundador de Taberna Arzábal, que ha conquistado al sector con sus tapas finas. Otros, como Ten Con Ten, lo han logrado con ambiente de bistró (pero del barrio de Salamanca) para ver y ser visto.
Otras capitales. En Barcelona, aunque La Camarga sigue siendo un referente (siempre que la mesa esté lejos de potenciales escondites de micrófonos), suben Neri y El Petit Comité, del chef Nando Jubany, escogido por Mark Zuckerberg para reunirse con Piqué y Shakira
. En Bilbao se alternan negocios y producto de temporada en Nerua, el restaurante del Museo Guggenheim.
Discreción. Muchos locales ofrecen reservados: en los de El Cielo de Urrechu, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), se ha cerrado más de un fichaje de futbolista. Si quiere discreción total, el madrileño A Japanese Kirikata es pequeño y está en un sótano.
2. EL MENÚ
“Si es usted el invitado, no pida lo más caro porque no ha ido allí a ponerse las botas”, señala Josefina Escudero, experta en diplomacia ejecutiva.
La opción perfecta son unos pocos entrantes para compartir y un segundo plato. ¿Es usted goloso? El postre no suele ser una opción. Mejor vaya directamente al café.
“Se puede dar la circunstancia de que dos empresarios se citen aquí pero no se conozcan, así que en cierto modo nosotros somos los encargados de presentarlos”, dice Jesús del Saz.
Oír, ver y callar. “Discretos somos siempre, pero si el cliente se calla cada vez que te aproximas a la mesa a recoger el pan o cambiar de cubiertos, está claro que hay que acercarse con menos frecuencia”, explica Morales. “Cualquier cosa que se diga en la comida puede tener una gran importancia, así que no está de más advertir a los camareros para no interferir en absolutamente nada”, concluye.
4. DURANTE LA COMIDA
Buenas maneras. Sea puntual y educado: “Un restaurante es como una segunda oficina”, sentencia Josefina Escudero.
Si usted es el anfitrión debe llegar antes y, si se retrasa, asegúrese de que reciben a su invitado en su nombre. Mantenga siempre los modales: nada de poner los codos sobre la mesa, de excederse en confianza con su interlocutor o de quitarse la chaqueta. En esto último, Escudero es tajante: “No tiene justificación. No suele hacer calor en la sala.
Además, la americana no está ahí para fastidiar. Queda bien y disimula imperfecciones, como si sudamos demasiado”.
¿Y la conversación? Comience hablando de algo trivial y, tras una breve charla, aborde el orden del día
. Un tema infalible para romper el hielo es la propia elección del restaurante: nadie puede sentirse ni ofendido ni incómodo. Está vetado hablar de política, sexo, religión o dinero. No sea caballeroso, sino profesional. Igual que no hace falta que la sirvan primero en la mesa, no varíe su saludo si se reúne con una mujer. “Dele la mano”, señala Escudero. ¿Dos besos? Sólo si hay confianza.
5. LA CUENTA
. Hay excepciones, como algunos jóvenes emprendedores, que pueden omitir el protocolo y pagar a medias. Incluso hacer la reunión por Skype (sin comer ante la cámara, claro).
A la hora de pagar, dos opciones: tarjeta de crédito o, si hay mucha confianza con el restaurante, basta con dejar la tarjeta de visita para que lo apunten a la cuenta de la empresa. “Con efectivo no paga casi nadie y ya no se sacan billetes grandes.
El color morado sólo lo vemos en la ropa”, ironiza Morales.
Sin aspavientos. “Nunca se abona la cuenta en secreto ni se discute por ver quién paga. Eso es algo que tenemos que cortar de raíz, porque en el resto del mundo no pasa”, asevera Escudero. ¿Y si, a pesar de todo, ocurre? Que pague el último que fue invitado. Tema zanjado.
Cuando íbamos sobrados... La crisis lo ha cambiado todo.
Mientras hace años podían correr cigalas y faisanes a costa de la empresa, ya no es lo habitual. “Ahora la cuenta se revisa más que antes”, señala Morales. Hay excesos, claro, pero sólo si tienen sentido.
¿Acaso no ha intentado impresionar a una cita con los mejores platos de un restaurante? “El nivel de agasajo a un cliente debe ir en proporción al negocio”, destaca el restaurador de Taberna Arzábal. Que agasajar le funcione, ya sea en la cita o en el negocio, ya es otro asunto.
Oír, ver y callar. “Discretos somos siempre, pero si el cliente se calla cada vez que te aproximas a la mesa a recoger el pan o cambiar de cubiertos, está claro que hay que acercarse con menos frecuencia”, explica Morales. “Cualquier cosa que se diga en la comida puede tener una gran importancia, así que no está de más advertir a los camareros para no interferir en absolutamente nada”, concluye.
4. DURANTE LA COMIDA
Buenas maneras. Sea puntual y educado: “Un restaurante es como una segunda oficina”, sentencia Josefina Escudero. Si usted es el anfitrión debe llegar antes y, si se retrasa, asegúrese de que reciben a su invitado en su nombre. Mantenga siempre los modales: nada de poner los codos sobre la mesa, de excederse en confianza con su interlocutor o de quitarse la chaqueta. En esto último, Escudero es tajante: “No tiene justificación. No suele hacer calor en la sala. Además, la americana no está ahí para fastidiar. Queda bien y disimula imperfecciones, como si sudamos demasiado”.
¿Y la conversación? Comience hablando de algo trivial y, tras una breve charla, aborde el orden del día. Un tema infalible para romper el hielo es la propia elección del restaurante: nadie puede sentirse ni ofendido ni incómodo. Está vetado hablar de política, sexo, religión o dinero. No sea caballeroso, sino profesional. Igual que no hace falta que la sirvan primero en la mesa, no varíe su saludo si se reúne con una mujer. “Dele la mano”, señala Escudero. ¿Dos besos? Sólo si hay confianza.
5. LA CUENTA
Sin aspavientos. “Nunca se abona la cuenta en secreto ni se discute por ver quién paga. Eso es algo que tenemos que cortar de raíz, porque en el resto del mundo no pasa”, asevera Escudero. ¿Y si, a pesar de todo, ocurre? Que pague el último que fue invitado. Tema zanjado.
Cuando íbamos sobrados... La crisis lo ha cambiado todo. Mientras hace años podían correr cigalas y faisanes a costa de la empresa, ya no es lo habitual. “Ahora la cuenta se revisa más que antes”, señala Morales. Hay excesos, claro, pero sólo si tienen sentido. ¿Acaso no ha intentado impresionar a una cita con los mejores platos de un restaurante?
“El nivel de agasajo a un cliente debe ir en proporción al negocio”, destaca el restaurador de Taberna Arzábal. Que agasajar le funcione, ya sea en la cita o en el negocio, ya es otro asunto.
18 feb 2016
¿Por qué 'Gran Hermano VIP' ya no nos engancha?..........................................Jose Confuso
En este circo de la mediocridad un puñado de famosos se vuelven compañeros de piso, se pelean por la comida y discuten sin parar.
Los habitantes de la casa de 'GH VIP': un ejemplo de elegancia y buen gusto.
Un puñado de famosos de tres al cuarto compartiendo casa y peleándose
por la comida. ¿Se les ocurre algo más placentero?
Nos encanta que se lancen al barro, que coman gusanos y que se traicionen a la mínima de cambio. Es una forma estupenda de redimirse y darse cuenta que, pese a sus más que saneadas cuentas corrientes, los famosos también son pobres seres humanos.
Pero, reconozcámoslo, todo tiene un límite. ¿Cuántos realities con celebrities podemos encadenar sin que acabe pasándonos factura? No tantos como creen los productores de televisión.
El éxito de la tercera edición de Gran Hermano VIP sustentado sobre los hombros de Belén Esteban –con grandes y sorprendentes personajes secundarios– nos hizo creer que el formato había revitalizado. Epic fail. Mediaset puso toda la carne en el asador para promocionar GH VIP 4. Fichó a personajes inesperados –El pequeño Nicolás–, rescató a colaboradores defenestrados –Rosa Benito–, a presentadores en barbecho –Carlos Lozano–, a políticas en activo –Carmen López– y hasta a Rappel.
Programó su estreno a pocos días de la final del anterior Gran Hermano anónimo para que su público no se despistase y estructuró todos los contenidos de la cadena alrededor del reality.
Y a pesar de todo eso, no funcionó. ¿Por qué, señor, por qué?
En términos de audiencia, el concurso no ha ido mal hasta ahora.
Pero, claro, nada que ver con el fenómeno que se generó con la anterior edición
. De hecho, ya han llamado a la puerta de la Esteban para revitalizar el asunto.
Pero, ¿qué ha pasado? ¿Por qué ya no nos engancha GH VIP? No es difícil imaginarlo, pero nos aventuramos a lanzar algunas claves:
. Un casting más que regulero. La ausencia de una primera figura como Belén Esteban hizo que los responsables del pudiesen ampliar su abanico.
Y, de entrada, todo prometía bastante.
La vuelta de Carlos Lozano, Rosa Benito revalidando su triunfo en Supervivientes, el pequeño Nicolás en pijama.
Una alegría que nos duró nada. ¿Cómo es posible agrupar tantos muebles en una única edición?
Tirar de famosos que ya han pasado por varios realities es lo que tiene.
Saben que lo importante es permanecer y cobrar y que, haciendo poco ruido, la audiencia se despista y no te vota.
Y así nos va
. El único que se entregó a la causa fue el pequeño Nicolás y acabó siendo el primer expulsado
.
2. Tramas que importan más fuera del programa que dentro. La repercusión en Sálvame se ha vuelto esencial para que funcione masivamente el formato.
De ahí que los participantes que aúnen ambos programas son elementos clave.
Pero, ¿qué pasa cuando dentro de la casa no está ocurriendo nada? En esta edición, se ha dado más bombo a las reacciones de los familiares –el clan Matamoros– que a los propios concursantes y, al final, por mucho que aviven la llama, si no hay vídeos que comentar, poco trabajo se puede hacer. Cualquiera que no esté al tanto de todas las tramas de la programación íntegra de Telecinco no va a entender nada de lo que pasa.
3. Saturación máxima del formato. ¿Qué programa puede aguantar una triple emisión semanal?
De la gala de los jueves hemos pasado al debate de los domingos y el megamix de los martes. Tres espacios en horario de máxima audiencia para comentar lo mismo.
Y si a eso le unimos las horas de Sálvame, de El programa de AR, de Cazamariposas, resulta imposible llegar a la gala sin haberlo visto todo ya.
¿Tanto interés tienen los seguidores del reality? ¿Pueden llenarse tantas horas de televisión sin que acabe pasando factura? Lo extraño es que quede alguien con ganas de saber más.
4. La alargada sombra del ‘hasta nunki’. El recuerdo de los momentos míticos de GH VIP 3 pesa demasiado como para que esta nueva edición pueda sacar cabeza
. Los memes de Belén Esteban y Kiko Rivera, el 'hasta nunki' de Ylenia, la salida de Ares ensangrentada, los juicios, todo fue tan magnífico que es inevitable compararlo con el aburrimiento que estamos viviendo.
Sabíamos que iba a resultar complicado repetir el éxito, pero nunca hubiésemos imaginado que la decepción sería tan grande.
Y lo peor es que todavía nos quedan muchas semanas por delante. ¿Conseguirán que terminemos enganchándonos o abandonaremos la casa como un expulsado más?
Nos encanta que se lancen al barro, que coman gusanos y que se traicionen a la mínima de cambio. Es una forma estupenda de redimirse y darse cuenta que, pese a sus más que saneadas cuentas corrientes, los famosos también son pobres seres humanos.
Pero, reconozcámoslo, todo tiene un límite. ¿Cuántos realities con celebrities podemos encadenar sin que acabe pasándonos factura? No tantos como creen los productores de televisión.
El éxito de la tercera edición de Gran Hermano VIP sustentado sobre los hombros de Belén Esteban –con grandes y sorprendentes personajes secundarios– nos hizo creer que el formato había revitalizado. Epic fail. Mediaset puso toda la carne en el asador para promocionar GH VIP 4. Fichó a personajes inesperados –El pequeño Nicolás–, rescató a colaboradores defenestrados –Rosa Benito–, a presentadores en barbecho –Carlos Lozano–, a políticas en activo –Carmen López– y hasta a Rappel.
Programó su estreno a pocos días de la final del anterior Gran Hermano anónimo para que su público no se despistase y estructuró todos los contenidos de la cadena alrededor del reality.
Y a pesar de todo eso, no funcionó. ¿Por qué, señor, por qué?
En términos de audiencia, el concurso no ha ido mal hasta ahora.
Pero, claro, nada que ver con el fenómeno que se generó con la anterior edición
. De hecho, ya han llamado a la puerta de la Esteban para revitalizar el asunto.
Pero, ¿qué ha pasado? ¿Por qué ya no nos engancha GH VIP? No es difícil imaginarlo, pero nos aventuramos a lanzar algunas claves:
. Un casting más que regulero. La ausencia de una primera figura como Belén Esteban hizo que los responsables del pudiesen ampliar su abanico.
Y, de entrada, todo prometía bastante.
La vuelta de Carlos Lozano, Rosa Benito revalidando su triunfo en Supervivientes, el pequeño Nicolás en pijama.
Una alegría que nos duró nada. ¿Cómo es posible agrupar tantos muebles en una única edición?
Tirar de famosos que ya han pasado por varios realities es lo que tiene.
Saben que lo importante es permanecer y cobrar y que, haciendo poco ruido, la audiencia se despista y no te vota.
Y así nos va
. El único que se entregó a la causa fue el pequeño Nicolás y acabó siendo el primer expulsado
.
2. Tramas que importan más fuera del programa que dentro. La repercusión en Sálvame se ha vuelto esencial para que funcione masivamente el formato.
De ahí que los participantes que aúnen ambos programas son elementos clave.
Pero, ¿qué pasa cuando dentro de la casa no está ocurriendo nada? En esta edición, se ha dado más bombo a las reacciones de los familiares –el clan Matamoros– que a los propios concursantes y, al final, por mucho que aviven la llama, si no hay vídeos que comentar, poco trabajo se puede hacer. Cualquiera que no esté al tanto de todas las tramas de la programación íntegra de Telecinco no va a entender nada de lo que pasa.
3. Saturación máxima del formato. ¿Qué programa puede aguantar una triple emisión semanal?
De la gala de los jueves hemos pasado al debate de los domingos y el megamix de los martes. Tres espacios en horario de máxima audiencia para comentar lo mismo.
Y si a eso le unimos las horas de Sálvame, de El programa de AR, de Cazamariposas, resulta imposible llegar a la gala sin haberlo visto todo ya.
¿Tanto interés tienen los seguidores del reality? ¿Pueden llenarse tantas horas de televisión sin que acabe pasando factura? Lo extraño es que quede alguien con ganas de saber más.
4. La alargada sombra del ‘hasta nunki’. El recuerdo de los momentos míticos de GH VIP 3 pesa demasiado como para que esta nueva edición pueda sacar cabeza
. Los memes de Belén Esteban y Kiko Rivera, el 'hasta nunki' de Ylenia, la salida de Ares ensangrentada, los juicios, todo fue tan magnífico que es inevitable compararlo con el aburrimiento que estamos viviendo.
Sabíamos que iba a resultar complicado repetir el éxito, pero nunca hubiésemos imaginado que la decepción sería tan grande.
Y lo peor es que todavía nos quedan muchas semanas por delante. ¿Conseguirán que terminemos enganchándonos o abandonaremos la casa como un expulsado más?
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